Embora a gestão da cadeia de suprimentos seja uma área crítica para a maioria das empresas, principalmente porque aumenta a competitividade e a satisfação do cliente, alguns estudos como este da McKinsey mostram que apenas 43% das empresas pesquisadas aplicaram a digitalização em alguma parte do seu processo. Ainda assim, o estudo também sugere que empresas que digitalizam suas cadeias de suprimentos de forma agressiva podem esperar, em média, um aumento de 3,2% nos lucros e de 2,3% na receita anual.
Empresas de setores que envolvem o processamento e a entrega de bens sensíveis à variação de temperatura precisam de algum tipo de controle e monitoramento. Diferentes formas de gestão e monitoramento ao longo do processo podem reduzir drasticamente as perdas e ajudar a garantir a qualidade dos produtos e serviços resultantes. O Serviço de Pesquisa Econômica do USDA chega a estimar que, nos Estados Unidos, 31% dos alimentos são perdidos nos níveis de varejo e consumo.
Além dos benefícios concretos que uma operação bem gerida pode gerar, empresas de certos setores, como Alimentos e Farmacêutico, precisam cumprir as exigências de agências reguladoras e fiscalizadoras locais. Nos EUA, por exemplo, a US Food and Drug Administration (FDA) tem o mandato de garantir a conformidade, papel semelhante ao da Agência Europeia de Medicamentos (EMA) na Europa. Ter uma ferramenta capaz de registrar e gerar relatórios com as condições atingidas durante todo o processo está se tornando essencial.
Além disso, empresas da maioria dos setores podem usar a IoT (Internet das Coisas) para automatizar processos e até coletar dados que geram insights úteis para resolver problemas de forma proativa, antes mesmo que os clientes percebam.
Alguns dos benefícios que a IoT pode trazer para a gestão de cadeia fria são:
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Garantir a conformidade com exigências regulatórias
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Melhorar a experiência do cliente
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Reduzir e evitar o desperdício de alimentos
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Reduzir o custo de manutenção
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Obter insights para novos produtos e ofertas
Caso 1 - Gestão de temperatura para supermercados
Este caso exemplifica como uma empresa que precisava monitorar a qualidade e o estado de bens perecíveis em um supermercado construiu a visualização e os relatórios em tempo real. É um exemplo de aplicação na última etapa do processo da cadeia fria. Em casos como esse, os sensores normalmente são fixos; sua localização seria definida apenas uma vez, durante a personalização do dashboard.
Veja esta demonstração funcionando em tempo real aqui.
Caso 2 - Gestão de temperatura em caminhões
Neste caso, um dos objetivos era melhorar a satisfação do cliente e cumprir o ambiente regulatório por meio do monitoramento de temperatura, umidade, localização e outras variáveis, tudo em tempo real. Depois disso, os dados dos sensores eram combinados para gerar relatórios e notificações que indicavam quando uma determinada condição era atingida. Além disso, com o uso de recursos de geofence e integração com serviços web, foi possível determinar quando os reboques e caminhões chegavam ou saíam de certas áreas.
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Sensores
As empresas podem aplicar diferentes tipos de sensores inteligentes para monitorar contêineres, caixas e vários tipos de câmaras frias e refrigeradores em sua cadeia de suprimentos. Com mais informações em mãos, os negócios também conseguem reduzir perdas de carga e custos operacionais. Abaixo estão alguns dos sensores que podem ser usados em uma solução típica de cadeia fria.
Itens-chave a considerar ao construir uma solução de gestão de cadeia fria
Embora existam vários fornecedores no mercado que oferecem software para monitorar temperatura nesse setor, muitos são incompletos ou não têm a flexibilidade que é crítica quando a personalização é essencial. Veja uma lista de alguns itens e características que você deve considerar ao montar uma solução para o seu negócio:
1. Escolha o sensor e o dispositivo certos
Cada sensor é projetado para uma determinada faixa de temperatura e umidade, que inclui limites de medição e de operação. Em alguns casos, os sensores ficam separados do dispositivo que adquire e converte os sinais eletrônicos. Talvez você precise considerar uma combinação de sensores conforme as suas necessidades.
2. Considere os diferentes tipos de conectividade
Hoje existem dispositivos capazes de se comunicar com a internet usando Bluetooth, Wi-Fi, GPRS, LTE, Z-Wave, ZigBee, LoRaWAN, Sigfox ou qualquer outro tipo de conectividade. Alguns deles podem ser gratuitos, mas outros, como LTE, GPRS, Sigfox e LoRaWAN público, têm custos associados que precisam ser avaliados com cuidado.
3. Defina quais tipos de relatórios e notificações você vai precisar agora e no futuro
Os usuários finais normalmente esperam um alto nível de personalização nos relatórios em .CSV, .XLS, .PDF ou outros formatos. Esses relatórios podem ser enviados em um cronograma predefinido, manualmente ou por evento. Garanta que a plataforma escolhida permita continuar adicionando módulos ou scripts para gerar alertas, análises e novas integrações no futuro. Talvez você não precise deles de imediato, mas certamente não vai querer ficar preso a um legado que não permite responder rapidamente a condições e concorrência em constante mudança.
4. A integração é a chave para ir além da IoT
Tenha em mente que dificilmente você vai encontrar todos os recursos que deseja em um único lugar, então talvez precise integrar sua solução a sistemas externos ou provedores de dados. Pode ser que você precise integrar sua nova aplicação de gestão de cadeia fria a um Enterprise Resource Planning (ERP), a um sistema de gestão de chamados ou a qualquer outro software que sua empresa use. Por exemplo, se você já tem outra plataforma de rastreamento de ativos coletando localizações de dispositivos GPS, talvez queira combinar esses dados com os seus novos sensores de temperatura. Todos os dados dos sensores podem ser automaticamente combinados, processados e transferidos para o back-end do negócio por meio de APIs (Application Programming Interface).
5. Personalização e marca para se destacar da concorrência
Se a sua aplicação for acessada por usuários finais que são seus clientes ou parceiros, é bem provável que você queira personalizá-la com a sua própria marca. Mais do que mostrar suas cores e seu logo, você vai querer entregar uma solução usando a sua própria URL. Nem todas as plataformas permitem que os clientes personalizem esses módulos, então deixe seus requisitos bem claros ao escolher os fornecedores de plataforma.
Talvez você precise investir um pouco mais de tempo no início para configurar tudo, mas isso certamente vai valer a pena, já que você vai aumentar muito suas chances de engajar com os clientes enquanto entrega soluções totalmente personalizadas.
